Omega-3-Fettsäuren für Gesundheit und Wohlbefinden
Professor für gesundes Altern, University Medical Center Groningen
Prof. Dr. Manfred Eggersdorfer berichtet über neue Erkenntnisse zu omega-3-Fettsäuren und welche Rolle omega-3-Fettsäuren für Gesundheit und Wohlbefinden spielen.
Omega-3-Fettsäuren spielen eine entscheidende Rolle für die Gesundheit und das Wohlbefinden. Es gibt zwei Haupttypen von omega-Fettsäuren: omega-3 und omega-6. Die bekanntesten und am besten erforschten sind omega-3-Fettsäuren, insbesondere Eicosapentaensäure (EPA) und
Docosahexaensäure (DHA), die in fetthaltigem Fisch wie Lachs, Makrele und Thunfisch vorkommen.
Es ist wichtig, ein ausgewogenes Verhältnis zwischen omega-3- und omega-6-Fettsäuren zu haben. In vielen modernen Ernährungsweisen überwiegt der Konsum von 0mega-6-Fettsäuren im Vergleich zu omega-3-Fettsäuren, was zu einem unausgewogenen Verhältnis führen kann. Ein
angemessenes Gleichgewicht zwischen diesen Fettsäuren ist wichtig für die Gesundheit.
Omega-3-Fettsäuren können durch regelmässigen Konsum von fettem Fisch oder durch Nahrungsergänzungsmittel aufgenommen werden.
Die Teilnehmenden:
- lernen aktuelle wissenschaftlichen Informationen zu omega-3-Fettäuren kennen
- verstehen Zusammenhänge zwischen omega-3-Fettsäure Supplementierung und den positiven Einfluss auf Herzgesundheit, kognitive Funktion und Entzündungshemmung
- kennen die Empfehlungen von Fachgesellschaften zur Aufnahme von omega-3-Fettsäuren
- sind in der Lage ein kompetentes Beratungsgespräch zum Thema Rolle der omega-3-Fettsäuren für Gesundheit und Wohlbefinden zu führen
Schulungsinhalte
Themen:
- EPA & DHA – Funktionen & Quellen
- Omega-3- und Omega-6-Verhältnis
- Herz-Kreislauf-System & kognitive Leistung
- Entzündungshemmende Wirkung
- Ernährung & Supplementierung
- Empfehlungen zur täglichen Aufnahme
- Beratung in Apotheke & Drogerie
Datum & Ort
28.02.2024 19:00-20:00 Uhr - Online
Akkreditierung
1 SDV & SVDE & 6.25 FPH - Punkte