Omega-3 und Hirn
ehemals Leiter präventive Kardiologie Universität München, Geschäftsführer Omegametrix GmbH, und Erfinder des HS-Omega-3 Index®
Während des gesamten Lebens hängen Struktur und Funktion des Gehirns davon ab, dass es stets und ausreichend mit den omega-3 Fettsäuren Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) versorgt wird. Die Versorgung erfassen kann man mit einer standardisierten Analyse der Fettsäuren der roten Blutkörperchen (HS-Omega-3 Index®, %EPA+DHA bei insgesamt 26 bestimmten Fettsäuren). Der Zielbereich für den HS-Omega-3 Index® liegt bei 8-11%. Umfangreiche wissenschaftliche Daten haben gezeigt, dass niedrigere Werte Hirnaufbau, -struktur, und -durchblutung einschränken, und das Gehirn empfindlicher auf Schädigungen wie Traumata reagiert. Ein HS-Omega-3 Index unter dem Zielbereich bedeutet suboptimale komplexe Hirnleistungen, wie Aspekte der Kognition oder des Erinnerungsvermögens; Demenz tritt früher ein. Das Design vieler Interventionsstudien ignorierte Ausgangsspiegel und komplexe Bioverfügbarkeit von EPA und DHA, was neutrale Studienergebnisse begünstigte. Dennoch zeigten viele Interventionsstudien zu den genannten Themen positive Ergebnisse, was sich auch in entsprechenden Meta-Analysen bestätigte. Wenn gemessen, korrelierten die Ergebnisse eng mit dem Omega-3 Index. Auch Daten aus anderen medizinischen Themenbereichen bestätigten, dass EPA und DHA sicher und effektiv sind, wenn sie auf Basis des HS-Omega-3 Index eingesetzt werden.
Die Teilnehmenden
- lernen aktuelle wissenschaftlichen Daten zu Omega-3 Fettsäuren und Gehirn kennen
- verstehen die Zusammenhänge zwischen Omega-3 Spiegeln und Funktionen des Gehirns und die Zusammenhänge zwischen Zufuhr und Spiegeln von Omega-3 Fettsäuren
- kennen die Positionen von Regulierungsbehörden und Fachgesellschaften zur Omega-3 Fettsäuren
- kommen in die Lage, ein kompetentes Beratungsgespräch zum Thema zu führen
Schulungsinhalte
Themen:
- Omega-3-Fettsäuren: EPA & DHA
- HS-Omega-3 Index® & Zielwerte
- Gehirnstruktur, Kognition & Demenz
- Studienlage & Bioverfügbarkeit
- Interpretation von Interventionsstudien
- Evidenzbasierte Beratung
- Sicherheit & Wirksamkeit der Supplementierung
Datum & Ort
22.02.2023 19:00-20:00 Uhr - Online
Akkreditierung
1 SDV & SVDE Punkt & 6.25 FPH - Punkte